[As Receitas da Marina] - Red Velvet

Ingredientes

 - 300g de açúcar

 - 125g de manteiga 

 - 2 ovos

 - 250g de farinha 

 - 80g de Cacau 

 - 250ml de Natas 

 - 2 colheres de sopa de corante vermelho

 - 1 colher de chá de fermento em pó

 - 1 colher de chá de vinagre

 - Sal q.b.

Preparação

 - Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.

 - Junte os ovos, um a um. Adicione a farinha (previamente misturada com o cacau) e as natas (previamente misturadas com o corante) alternadamente.

 - Misture bem. Junte o fermento, o sal e o vinagre e mexa novamente.

 - Verta a massa numa forma previamente untada com manteiga e o fundo forrado com papel vegetal.

 - Leve ao forno a 180ᵒC durante 25 minutos.

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