[As Receitas da Marina] - Tarteletes de Maça e Amêndoa

Ingredientes

Massa

 - 300gr farinha

 - 130gr manteiga
 - 70gr água
 - ½ colher de chá de sal

 - ½ colher de chá de Açúcar em Pó Sidul

Recheio

 - 2 maças reinetas grandes

 - 3 colheres de sopa de Açúcar Mascavado Sores

 - 1 colher de chá de canela

 - 2 colheres de sopa de uvas-passas

 - 2 colheres de sopa de amêndoa em palitos

 - 2 colheres de sopa de aguardente

 - Açúcar em Pó Sidul q.b.

Preparação

Massa

 - Colocar numa tigela todos os ingredientes até formar uma massa homogénea. Amasse-a até ficar firme e moldável. 

 - Corte pequenos círculos, da medida das formas. Unte-as com um pouco de margarina e forre-as.

Recheio

 - Descascar e cortar as maçãs em cubos grandes. Juntar os restantes ingredientes e envolver bem.

 - Depois de estarem preparados, dividir o recheio pelas 3 tarteletes e levar ao forno, a 180ºC, por 30-40 minutos.

 - Quando frias, polvilhar com o açúcar em pó e servir.

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